Кухня: далма са старой кулінарнай кнігі
PR dla Zagranicy
Valery Sauko
29.05.2018 09:03
Аказваецца, што далма - гэта ня толькі паўднёвая страва: яе гатавалі і ў нашым рэгіёне.
Традыцыйная турэцкая далмаcommons.wikimedia.org/Noumenon/CC BY-SA 3.0
Сёньня ў кулінарнай рубрыцы зьвернемся да гісторыі, пагаворым пра ўплыў розных народаў на кухню нашага рэгіёну, а таксама зірнём у старыя кулінарныя кнігі. А ў канцы прыгатуем далму, пры гэтым вінаградныя лісты нам не спатрэбяцца – дастаткова капусных.
Ля мікрафона пастаянны госьць студыі Тацьцяна Царук і Валеры Саўко.
слухайце далучаны гукавы файл