Кухня: на лета - арыгінальнае марожанае

Сёньня ў кулінарнай рубрыцы зноўку зьвернемся да гісторыі.

Лета – час, калі вельмі хочацца марожанага. Гэты дэсэрт вядомы даўно – яго гісторыя сягае часоў Рымскай Імпэрыі. Але сёньня размова пойдзе не пра марожанае, а пра соўс да яго, дарэчы, зь гістарычным кантэкстам. Соўс даволі арыгінальны, таму што робіцца з дадаткам мускатнага арэха й гарэлкі «Зуброўка». А падрабязнасьцямі падзеліцца пастаянны госьць студыі Тацьцяна Царук. Разам зь ёй у студыі Валеры Саўко.

слухайце далучаны гукавы файл

здымак мае ілюстрацыйны характар